Madu Mengkristal apakah asli atau palsu ?

Madu Amanah Rimba - Madu mengkristal apakah asli atau palsu. Lebah mengambil nektar di alam dari berbagai sumber jenis bunga dan tumbuhan yang di sukai lebah. Nah nektar itulah cairan manis atau gula alami.

Terkadang kita beli madu tapi setelah disimpan agak lama beberapa waktu lalu mengkristal di bagian atas atau bawah atau samping. Jangan buru buru mengklaim madu tersebut adalah oplosan atau campuran gula pasir atau gula jawa gula klapa.

Memang tidak bisa dipungkiri banyak beredarnya madu buatan dari bahan permen kimia atau gula membuat resah para pemburu madu.

Inilah fakta dan penjelasan ilmiah madu menfkristal. Menurut yg saya ketahui, madu lebah mengkristal karena kandungan nektarnya dominan glukosa. Jadi jenis gula kan ada fruktosa, sukrosa, glukosa dll.

Jadi madu asli pun ada yang mengkristal, kristalnya ada yg sesikit ada pula yang banyak. Menurut pengalaman saya menangani berbagai macam jenis madu, fenomena madu asli yang mengkristal dengan endapan kristal paling banyak adalah nektar karet.

Baca juga penjelasan ilmiah tentang : Madu yang di semuti atau dumakan semut asli atau palsu?
Jenis madu lain yg mengkristal namun sedikit tidak trlalu banyak dan biasanya di bagian atas adalah madu nektar bunga sono keling atau sono brid. Kemudian madu hutan juga kadang mengkristal di bagian atas. Namun jangan khawatir, sebab madu itu tetaplah asli dan berkhasiat.

Bagi sahabat rimba yang ingin mendapat madu asli boleh hubungi kontak kami di blog ini.

Demikian posting kali ini, semoga bermanfaat untuk sahabat rimba.

Wassalamu'alaikum warohmatulloh.